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柑橘浮皮的原因有哪些?如何预防?

来源:四川陶然农业公司 日期:2018-05-04 15:01 浏览:

柑橘浮皮是指柑橘果实在成熟过程中,果皮和果肉之间产生的空隙分离,造成的果皮鼓起的现象,柑橘浮皮是一种果实生理性的枯水危害,主要发生在成熟后期的柑橘果实中。而通常浮皮的柑橘价格要比普通的商品果低几成,另外在采摘和运输的过程中,果实极易损伤,导致烂果的增加,严重的影响经济效益。

引起柑橘浮皮的原因有哪些?

1、品种原因

易剥皮的宽皮柑橘,如沙糖桔,容易发生浮皮。而剥皮较难的如爱媛38、甜橙、柠檬之类的则较少出现。通常早熟的柑橘浮皮果比较少,中晚熟的柑橘浮皮果较多,四川的晚熟柑橘春见、不知火则是典型的浮皮果,但春见不知火又刚好因为浮皮而不缺水成为市场上非常受欢迎的柑橘。

2、土壤水分

当土壤水分急剧变化,如前期干旱,后期雨水较多,导致土壤中水分变化剧烈,就容易产生浮皮。

3、果实大小和树势也有关

果实越大,浮皮就越严重。强旺树、结果量小的小年树,树龄较小的果树结的果,树冠顶部的果实以及朝天果、粗柄果,多成粗皮大果,容易产生浮皮。

4、缺钙

钙在根据果实的需求中占有很重要的地位,也是决定柑橘果实硬度的主要因素,在柑橘果实膨大期柑橘如果缺少钙元素,就会造成果实的硬度变差,果皮细胞之间的连接松散,韧性不好,从而也会出现浮皮。

5、施肥不当

在秋稍期氮肥施用过多,壮果期施用过迟,果树体内氮素过多,果实转色期施用含氮较多或含激素的叶面肥,都会造成果实浮皮的出现。

柑橘浮皮的原因有哪些?如何预防?

柑橘浮皮如何预防?

预防柑橘浮皮首先还是要提前做好农事计划,提早预防,不要等到出现了问题之后再想怎么去预防,那样往往于事无补。

1、补充钙元素

一是土壤补钙,对酸性土壤撒生石灰,果实采收厚道春稍萌发之前,对果园进行深翻,每亩撒50~75公斤的生石灰,调节土壤酸碱度,给土壤补充钙素;二是果实补钙,从幼果期开始连续给果实补钙,每月施1-2次2~3%的石灰水喷施树冠,以促进果实叶片同步吸收钙元素,从而增加果实硬度,减少浮皮果的发生。

2、平衡施肥

减少含氮化肥的施用,中后期着重补充磷钾钙镁等元素;

3、做好水分管理

晚秋到初冬季节,保持果园土壤湿润,遇到长时间干旱,要给果树适量浇水,防止土壤中水分的急剧变化,二遇到雨水天气,则需要注意果园开沟排水,切忌产生涝害。

4、适时采收

晚熟柑橘品种要做好留树保鲜工作,柑橘的采摘时间不是越晚越好,需要按照品种的特性在成熟之后适时采摘,有利于保证果实的品质,否则留树时间越长,发生浮皮的几率越大。

5、适当疏果

根据树体的营养适当挂果,对挂果过多的橘树,按照疏密留稀、留有去劣的原则,把小果、畸形果、病虫果、伤口果、密生果统统疏除,发现粗皮大果也要尽早摘除,让果树挂果适量。

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